A cantina escolar do Colégio Imperatriz atende a todos os requisitos sanitários e nutricionais que a legislação vigente determina. Os lanches são diversificados diariamente. A produção fica sob a responsabilidade da Panificadora Vitória com a orientação da nutricionista Ana Julia Camargo Brito.
O atendimento ocorre no horário do intervalo da manhã e da tarde de segunda-feira a sábado.
O sistema de venda antecipada de fichas possibilita que pais e estudantes possam se organizar no que diz respeito à questão financeira e também organização alimentar.