Alunos do CTC produzem cerveja pela primeira vez no curso

Os alunos do Curso Técnico em Cervejaria realizaram no dia 28 de fevereiro sua primeira produção de cerveja, com o objetivo de integrar os conhecimentos teóricos, obtidos, ao longo das primeiras semanas de atividade, com os procedimentos necessários para a produção de cerveja. O Colégio Imperatriz acredita que a formação de um cervejeiro, em nível de excelência, depende do balanceamento entre atividades teóricas e práticas, do campo ao copo, passando por todo processo de produção de cerveja.