Die Auszubildenden zum Bierbrauer besuchten die Einrichtungen der Genossenschaft Agrária in Guarapuava, um die Kenntnisse, die im Unterricht über Arbeitssicherheit und Umweltgesetze erworben wurden, in der Praxis zu erleben. Die Ausbildung zum Bierbrauer der Leopoldina-Schule ist die einzige, die neben der Ausbildungsstruktur auch eine industrielle Struktur umfasst, in der die Auszubildenden reale Situationen des Berufslebens erleben können, während sie noch in Ausbildung sind. Als Folge kommen sie mit einem differenzierten Know-how auf den Arbeitsmarkt.